爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕(qīng )輕(🕔)撥起日式暖簾，趟開(kāi )木(👁)門，濃(nóng )郁的豬(🛹)骨(🚉)香(🏐)撲鼻而至，低頭的食(shí )客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客(💞)把喝光(🌙)湯底的(de )大碗放下，與木桌輕碰一(❔)聲。 　　「拉麵之神」山(🔝)岸一雄說(shuō )過他「一(yī )輩子(👓)只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日(😍)本人固然捧在手心有著不一樣的堅持(🌮)。每碗拉麵，由湯底到(🥊)麵條，每個工序必須(🈸)一(➡)絲不苟，才能鎖住日本國(guó )民靈敏的(de )舌(shé )頭。鏡頭緊隨(💿)蟬(chán )聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅(fù )(👵)富田治、飯田(🏃)將太、大西祐貴等5位(🐖)拉麵職人十(🔥)五個月，逐步向你展(zhǎn )示(shì )被譽為「國民美食」的拉麵背後不同(tóng )的理(📬)念及熬製過程(🚤)，再由拉麵(miàn )(❄)的歷史淵源談(tán )到近(jìn )年拉(lā )麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸(💨)麵(🈸)線、每啖湯底、每塊入(♊)口即融(🏗)的叉燒，做(zuò )一(yī )(🎁)個(gè )稱職的拉麵狂迷。 详情