爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥(🔸)起日式暖簾(🛍)，趟開木門(🙍)，濃郁的豬(zhū )骨香撲鼻而至，低頭(tóu )的(de )食客發出(✖)「雪雪雪」的聲(shēng )音(🕕)，仰頭的食客把喝光湯底(dǐ )的大碗放(🌚)下，與木桌輕碰一聲。 　　「拉麵之神(shén )」山岸一雄說過他「一輩子(👓)只(zhī )做一(yī )(💪)件(⛓)事」，拉(lā )麵作為「國民美食」，日本(běn )人固然捧在(🎋)手心有著不一樣(🤖)的堅持。每碗拉麵(miàn )，由湯底到(dào )麵條，每個工序必須一絲不(🐛)苟，才能鎖住日本(🌪)國民(🌼)靈敏的(de )舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年(nián )日(📧)本(🔍)拉麵大賽冠軍(👌)的(💏)拉麵師傅富田治、(🐞)飯田將太(tài )、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月(yuè )，逐(zhú )(🏓)步向你(nǐ )展示被譽為「國民美食(shí )(🔪)」的拉麵背後不(💅)同的理念及(jí )熬製過程(🚤)，再由拉麵的歷史(⏺)淵源談到近年拉麵的變調(diào )，教你細嚐放(👼)入口中的每箸麵線(xiàn )(🙅)、每啖湯底、每塊入口即融的叉(chā )燒，做一個稱職的(🍝)拉麵狂(kuáng )(🕌)迷。 详情